19 Nisan 2014 Cumartesi

KÜL SABUNU


   Eski zamanlardan günümüze kadar uzanan kül mucizesi...
   Temizlikte  kullanılan değdiği yeri adeta gümüş gibi parlatan külün marifetleri saymakla bitmez.Eskiden köylerde çamaşırlar yıkanır, tencereler külle temizlenirdi.. Ve o zaman yapılan temizliği bugünün teknolojisiyle hiçbir deterjanda bulmak mümkün olmuyor.

    Kül her yerde kullanıldığı gibi sabun yapımında da başrollerde!
    Külü sodyum hidroksit yerine kullanarak doğal kostik elde ediliyor.Bunun için meşe odunu külü uygun bir küldür. Ve zeytinyağı ile birleşince bulabileceğiniz en doğal sabuna sahipsiniz demektir.

    Doğal kül sulu sabun yapımında kullanılan malzemeler:

    -Temiz bir meşe odunu külü
    -Yağmur suyu (olursa iyi olur)
    -Deniz tuzu (olursa iyi olur)
    -Isıya dayanıklı zeytinyağı

    Kül suyu ile sabun yapımında kül kostiğini hazırlarken her zaman su miktarı kül miktarının dört katı fazla olacaktır.Yani 1 kg küle 4 litre su eklenir. 2-3 gün bekletilir ve ayrışan kül suyu bulandırılmadan üstten alınır.Külün karıştırıldığı su soğuk olursa ve ara sıra karıştırılırsa daha iyi çalışacaktır.Kül suyu açık kahverengi olur ve elinizi dokunduğunuzda kaygan bir yapısı varsa kostiğiniz hazır demektir.Külleri kullanmadan önce elerseniz daha iyi sonuç alırsınız.

    Zeytinyağı 50-55 derece arasında ısıtılır ve küllü su  ilave edilir. Yavaşça tahta kaşıkla karıştırılır.
    İçine bir miktar tuz eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Puding kıvamına gelince altı kapatılır, kalıplara alınır.

    İki gün dinlendirilir, kalıplardan çıkarılır, dilimlenir.